168可以吃零食嗎？

168斷食期間，真的不能吃零食嗎？破解迷思，聰明選擇，效果更好！

168斷食法，近年來蔚為風潮，許多人藉由控制進食時間，達到體重管理、改善代謝等目標。然而，對於許多熱愛零食的朋友來說，168斷食最大的挑戰莫過於：「是不是完全不能碰零食了？」網路上的資訊往往一刀切地將零食歸類為禁忌品，這其實可能造成過度壓抑，反而更容易在進食時段暴飲暴食。

事實上，168斷食並非絕對禁止零食，關鍵在於「選擇」與「適量」。 網路上許多文章將零食甜點一概而論，並將其與油炸物、高熱量食物、精緻碳水化合物畫上等號，這樣的說法其實過於簡化。 我們應該更細緻地看待這個問題，並將零食分為不同的類型。

為什麼傳統觀念認為168斷食期間應避免零食？

主要原因在於，許多常見的零食往往具有以下特性：

• 高熱量、低營養價值： 例如洋芋片、糖果、餅乾等，容易讓人攝取過多的熱量，卻缺乏身體所需的營養素。
• 高糖分、高脂肪： 這類零食容易導致血糖快速升高，接著又迅速下降，造成飢餓感提早出現，影響斷食效果。
• 成癮性： 某些零食添加了大量的糖、鹽或調味劑，容易讓人產生食慾，不知不覺越吃越多，影響熱量控制。

因此，如果進食時段大量攝取這類零食，確實會影響168斷食的效果，甚至可能導致體重不減反增。

那麼，在168斷食期間，如何聰明地選擇零食呢？

以下提供幾個選擇零食的原則，讓你在享受美味的同時，也能兼顧健康和斷食效果：

• 選擇營養密度高的零食： 盡量選擇富含纖維、蛋白質、健康脂肪的零食，例如：
  • 堅果： 提供健康的脂肪和蛋白質，但要注意份量，避免過量攝取熱量。
  • 水果： 富含維生素、礦物質和纖維，但要選擇低糖分的水果，例如莓果類、蘋果等。
  • 無糖優格/希臘優格： 補充蛋白質和鈣質，可以搭配少量水果或堅果。
  • 蔬菜棒： 例如紅蘿蔔、小黃瓜、芹菜等，搭配鷹嘴豆泥或酪梨醬，增加飽足感。
  • 水煮蛋： 優質的蛋白質來源，方便攜帶，可以增加飽足感。
• 選擇低糖、低鹽、低脂肪的零食： 仔細閱讀營養標示，選擇添加較少糖、鹽、脂肪的零食，避免對身體造成負擔。
• 控制份量： 即使是健康的零食，也要注意份量，避免過量攝取熱量。可以使用小碗或小包裝來控制份量，避免一次吃太多。
• 避免加工食品： 盡量選擇天然、未加工的零食，例如新鮮水果、堅果等。
• 注意進食時間： 零食應安排在進食時段，避免在斷食期間偷吃，破壞斷食效果。最好在正餐之間或餐後享用，避免空腹吃零食。
• 聆聽身體的聲音： 感到飢餓時，先評估是真餓還是嘴饞。如果是真餓，可以選擇健康的零食來補充能量；如果是嘴饞，可以嘗試喝水、散步或其他活動來分散注意力。

總結來說，168斷食並非完全禁止零食，關鍵在於聰明地選擇。 透過選擇營養密度高的零食、控制份量、並注意進食時間，你仍然可以在享受美味的同時，達到體重管理和改善代謝的效果。 重要的是，要養成健康的飲食習慣，並將168斷食作為一種生活方式，而不是一種短期的減肥方法。 只有這樣，才能真正地享受健康和美味！

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