保健食品會傷肝腎嗎？

保健食品：滋補還是傷身？小心肝腎受損！

「保健食品」三個字，聽起來總是充滿健康、活力與希望。然而，市面上琳瑯滿目的產品，品質良莠不齊，成分與劑量標示也常讓人霧裡看花。 許多人抱持著「吃多一點、補多一點」的心態，卻忽略了保健食品並非萬能良藥，甚至可能對肝腎造成不可逆的傷害，尤其是本身已有慢性腎臟病的患者，更需格外小心。

保健食品傷肝腎，並非危言聳聽。其原因主要來自以下幾點：

一、成分複雜，交互作用難以預測： 許多保健食品含有複雜的植物萃取物、化學成分或重金屬等，這些成分之間的交互作用，往往難以預測。例如，某些草藥可能與特定藥物產生不良反應，加重肝臟或腎臟的代謝負擔，甚至導致肝腎功能受損。 更常見的是，產品標示不清、成分不明，消費者根本無法掌握自己究竟攝入了什麼。

二、劑量過高，超負荷運作： 許多人認為「多吃無妨」，然而，保健食品的有效劑量與安全劑量並非一致。過量攝取某些成分，例如維生素A、維生素D等脂溶性維生素，會累積在體內，造成肝臟或腎臟的毒性反應，引發肝炎、腎結石等疾病。 尤其許多產品強調「高濃縮」、「高單位」，更需提高警覺。

三、標示不實，隱藏風險： 市面上充斥著標示不實、誇大療效的保健食品，其成分與含量往往與標示不符，消費者很難辨別真偽。 這些產品可能含有未標示的添加物或重金屬，長期服用會對肝腎造成潛在的危害。 購買前務必仔細查閱產品成分及相關資訊，並選擇具有良好信譽的廠商。

四、慢性腎臟病患者更需謹慎： 慢性腎臟病患者的腎臟功能已受損，代謝能力下降，若服用含有高鉀、高磷等成分的保健食品，將加重腎臟負擔，加速腎功能惡化，甚至導致尿毒症，需洗腎治療。 此類患者服用任何保健食品前，務必諮詢腎臟科醫師，避免造成不可挽回的後果。

如何避免保健食品傷害肝腎？

• 諮詢專業人士： 在服用任何保健食品前，應諮詢醫師、藥師或營養師的意見，了解產品的成分、劑量及潛在風險，避免與其他藥物產生交互作用。
• 選擇信譽良好的廠商： 選擇具有良好信譽、標示清楚且經過檢驗合格的產品，避免購買來路不明或標示不實的產品。
• 注意劑量： 嚴格按照產品標示的劑量服用，切勿自行增加劑量，以免造成肝腎負擔。
• 觀察身體反應： 服用保健食品後，應仔細觀察身體反應，如有任何不適，應立即停用並尋求醫療協助。

保健食品並非藥物，不能取代醫療行為。 我們應該抱持理性、科學的態度，選擇適合自己的保健方式，而非盲目追求「保健」而忽略了自身健康。 珍愛您的肝腎，遠離不必要的風險，才是真正的健康之道。

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