什麼人要補充B12？

誰需要補充維生素B12？別讓隱形殺手悄悄偷走你的健康！

維生素B12，這個名字聽起來或許陌生，卻在我們體內扮演著至關重要的角色，掌管著紅血球的生成、神經系統的健康，甚至影響著我們的心情和記憶力。然而，它不像其他維生素可以由人體自行合成，必須仰賴外源補充，因此了解哪些族群需要特別留意B12的攝取，就顯得格外重要。

如同守護健康的隱形戰士，B12默默地運作著，一旦缺乏，卻可能引發一連串難以察覺的健康問題，例如疲倦、虛弱、記憶力衰退、憂鬱、甚至嚴重的貧血和神經損傷。 以下幾種族群，更需要提高警覺，積極補充B12，守護自身的健康堡壘：

1. 茹素者與Vegan：植物性飲食的B12挑戰

對於奉行素食主義，尤其是Vegan（純素）的朋友來說，B12的攝取是一項不容忽視的挑戰。由於B12主要存在於動物性食品中，例如肉類、家禽、魚類、蛋類和乳製品，純植物性飲食很難提供足夠的B12。長期缺乏B12，可能導致惡性貧血，影響紅血球的生成，進而引發疲倦、虛弱、呼吸困難等症狀。因此，茹素者應積極尋求替代方案，例如：食用添加B12的營養酵母、植物奶、穀物早餐，或諮詢醫生，考慮服用B12補充劑。

2. 成長中的孩童：奠定健康基石的關鍵營養

兒童時期是大腦和神經系統快速發育的關鍵階段，充足的B12攝取至關重要。B12參與細胞分裂和DNA合成，對於兒童的生長發育、認知功能和神經系統的成熟扮演著不可或缺的角色。若B12攝取不足，可能影響孩子的學習能力、注意力集中，甚至影響身高和體重。家長應注意孩子的飲食均衡，提供富含B12的食物，例如蛋、牛奶、肉類等，確保孩子獲得足夠的B12，為未來的健康奠定穩固的基石。

3. 年長者：歲月流逝中的營養守護

隨著年齡增長，人體吸收B12的能力會逐漸下降，胃酸分泌減少也影響B12的吸收利用。此外，年長者常伴隨慢性疾病，服用某些藥物也可能干擾B12的吸收。長期缺乏B12，可能加劇記憶力衰退、認知功能障礙、甚至增加跌倒的風險。因此，年長者更應關注B12的攝取，定期進行血液檢查，並在醫生指導下補充B12，維持身心健康，享受活躍的老年生活。

4. 其他需要關注B12攝取的族群：

除了上述三類族群外，還有其他一些人也需要特別留意B12的攝取，例如：

• 患有消化系統疾病，例如萎縮性胃炎、克隆氏症、乳糜瀉等，影響B12吸收者。
• 接受過胃部手術，例如胃繞道手術，影響B12吸收者。
• 長期服用某些藥物，例如質子幫浦抑制劑、二甲雙胍等，影響B12吸收者。

總之，維生素B12雖然看似不起眼，卻是維持人體健康不可或缺的營養素。了解自身的需求，並積極補充B12，才能有效預防B12缺乏帶來的健康風險，讓隱形的健康戰士持續守護我們的健康！建議諮詢專業醫師或營養師，評估自身狀況，制定適合的補充方案，才能真正達到事半功倍的效果。

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