一杯米 白飯幾克？

一杯米煮出多少白飯？

在料理過程中，測量配料的精準度非常重要，特別是米飯。一杯米的重量會影響煮熟後的飯量，進而影響料理的份量和口味。

一般而言，一個標準的米杯容量約為180毫升。當用米杯盛裝生米時，約可裝入150克的米。

煮熟後，米的重量會增加將近一倍。這是因為水份滲透到米粒中，使米粒膨脹並變得柔軟。因此，一杯生米大約可以煮出300克的蓬鬆白飯。

瞭解一杯米的重量與煮熟後白飯的重量比例，有助於準確控制料理份量。無論是烹調米飯料理，或是搭配其他食材，都能確保食材比例合宜，讓料理更美味可口。